Presta muchísima atención a este post, la información que voy a compartirte hoy puede ser de lo más interesante en cualquier crisis  de compras o ventas.  El aceite de palma es actualidad y a priori  parece un ejemplo perfecto.

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Alarma en los medios:

¿Como deberían reaccionar las marcas implicadas en la crisis del aceite de palma?

Muchas marcas ya saben que tendrán que cambiar el ingrediente, pero no lo pueden hacer público así a la ligera, quedarían como el culo, así que es mejor salir tocado pero no hundido.

Comienza la guerra de etiquetados

¡Ahora sí! Comenzamos con lo que realmente importa: el marketing y la venta. Análisis de comportamientos, pruebas y más pruebas.

No tardarás mucho en comenzar a ver anuncios en televisión que digan:

«Este producto no contiene aceite de palma»

«Sin aceite de palma»

«Con aceite de girasol»

¿Cuando? Muy pronto…

El color, la tipografía, el tamaño, el lugar, el mensaje… Las nuevas etiquetas de los productos comienzan a calentar, deben de resolver el partido. Todos a una, como si no hubiera pasado nada irán añadiendo a sus etiquetas nuevas técnicas de venta mediante el neuromarketing.

Ayer estuve en un supermercado con mi familia, de hecho escribo este post porque me pareció interesante hacerlo.

Como consumidor, soy de los confiados, de los que no leen nada de lo que compran y hoy me llamó la atención cómo muchísimas personas no dejaban de coger, leer y dejar productos.

Me imaginé el por qué rápidamente, y decidí hacer lo mismo.

¡La ostia! Los envoltorios dedican un «microespacio» casi ilegible a los ingredientes y encima… casi todos llevan aceite de palma o aceite vegetal, me dije.

Después de todo lo que te comenté en el inicio del post, imaginarás que la gente no adquiera productos con la misma alegría.

¿Cómo evolucionará el marketing en las etiquetas?

Lógicamente, y teniendo muy claro que es cuestión de tiempo que se sustituya el aceite de palma por otro aceite diferente, los marketers optarán por:

1. Dedicar un mayor espacio en su envoltorio.
2. Destacar eslogans tipo «NO CONTIENE ACEITE DE PALMA» o «ESTE PRODUCTO NO CONTIENE ACEITE DE PALMA»
3. Cuidar los colores para fomentar la facilidad de lectura del cliente.

Como mínimo, pienso que por aquí irán los tiros en temas de etiquetados. Arduo y duro trabajo tienen los publicistas y diseñadores gráficos. Luchar contra el miedo de los consumidores debe de ser realmente complicado.

Reputación social, comunity managament, strategic sales…

Cómo aprovecharte de la crisis del aceite de palma

Una vez hecha toda esa publicidad, jajaja, no podía dejar escapar la oportunidad, he de contarte que de este «movidón» se pueden sacar muchísimas conclusiones.

Si trabajas con productos alimentarios y no contienen aceite de palma o grasas vegetales, te acaba de tocar la lotería.

Tienes un elemento diferenciador, y eso vale millones.

Mientras todo esto se aclara o no, deberías centrarte en hacer saber a tus posibles clientes que tú y tu producto están fuera de este lio. No me apuesto nada, pero ocupando otra vez mi lugar como consumidor, yo ya he empezado a probar alimentos y marcas nuevas que siempre han estado y nunca les presté atención. Y he sido yo el que iba buscándolos, que es lo más destacable. Aún no han hecho nada para llamar la atención, cuando lo hagan, la tendencia debe de ser crecer y crecer.
¿Pero y los manipuladores de alimentos?

Tipo restaurantes, pizzerías, hamburgueserías, pastelerías, heladerías….

Un cartelito en la puerta o en la carta diciendo con las palabras mágicas. «NO UTILIZAMOS ACEITE DE PALMA» otorgaría mucha más confianza en tus servicios, al menos ahora.

Para finalizar, quisiera solidarizarme con los trabajadores de las marcas que puedan ver afectados sus puestos de trabajo. Espero que todo se solucione pronto y los «jefazos» de las empresas encuentren soluciones que sustituyan o aclaren esta situación tan delicada.

Y a ti, que no tienes nada que ver con el sector de la alimentación, solo decirte que espero que hayas aprendido algo. Mañana puede tocarle a tu negocio con cualquier otra historia.

Ciao…

Javier Gazquez